Écomusée du Viroin

Un trait d'union entre passé, présent et futur

Les événements à venir 

Démonstration de sabots

Dimanche 28/05/2017

 à 16h

Stage de forge 

orfévrerie

du 18/07/2017

au 22/07/2017

Fête de l'artisanat

le 23/07/2017

 

                              L'Objet du mois

 

L'écrémeuse Mélotte


En Belgique, un constructeur ingénieux, Jules MELOTTE (1858 – 1919) et dynamique inventa une écrémeuse originale qui se tailla une belle réputation, l’écrémeuse « à bol suspendu ». Dans cette machine, la centrifugation du lait est réalisée dans uns un récipient suspendu à son axe pour diminuer les frottements et réduire l’usure des pièces. L’agronome CHEVRON, professeur à l’Institut Agronomique de Gembloux, semble avoir joué un certain rôle dans cette découverte. Il serait bien informé des nouveaux procédés d’écrémage dont les découvertes se multipliaient, il vulgarisait son savoir au cours des conférences qu’il multipliait dans les comices agricoles. Mélotte y fut un auditeur attentif et en tira profit.


[Voir article]


Ils nous soutiennent...